Composto da fruttosio e glucosio per il 70-75%, il miele è un alimento che sprigiona un alto potere energetico velocemente assimilabile, così da non affaticare l’intestino, unito alla frutta secca, fonte di proteine vegetali e grassi naturali costituisce una combinazione perfetta per una colazione bilanciata o uno snack energetico fenomenale.
L’ elevato numero di elementi nutritivi in esso contenuti (Sali minerali come potassio, fosforo, calcio, ferro ecc. ; acidi organici, enzimi digestivi, amminoacidi essenziali, vitamine, olii essenziali e sostanze fenoliche) contribuiscono ad arricchire questo alimento dal gusto dolce e avvolgente di un corredo non indifferente di proprietà benefiche per il corpo umano.
Esso è infatti un antiossidante e antibatterico naturale, ha proprietà ammollienti ed espettoranti che lo rendono un valido alleato contro tosse e congestione delle vie respiratorie; protegge e disintossica il fegato; migliora le prestazioni atletiche per l’ elevata assimilabilità dovuta alla alta percentuale di monosaccaridi e migliora anche l’ attività cardiaca.
