Chi siamo
Produciamo e vendiamo da oltre settant'anni i migliori ingredienti e preparati per la tua cucina
Kaiseradler offre prodotti di alta qualità, sicuri e controllati. La lavorazione più importante effettuata nel nostro laboratorio riguarda la produzione dei risotti. Per ottenere un ottimo prodotto per noi è indispensabile conoscere e valutare tutte le materie prime utilizzate e fare molta attenzione alle delicate operazioni di raccolta e di essiccazione degli ingredienti da abbinare al riso. Noi lavoriamo e confezioniamo un prodotto esclusivamente di origine italiana per valorizzare al meglio le tradizioni e le specialità del Made in Italy.
La nostra azienda nasce prima della seconda guerra mondiale dall’intuito di Gaetano David, nonno di Paola David l’attuale proprietaria. Il suo lavoro consisteva nella lavorazione delle pelli di agnello e in parte di vitello che raccoglieva in tutte le macellerie della provincia di Belluno spostandosi su una bicicletta allestita con una cassetta legata sul retro per il trasporto….da questo derivava il suo soprannome “Casela”.
Nel primo dopoguerra, a partire dal 1947, entrano in azienda i due figli: Umberto e Angelo. Grazie a loro la zona di raccolta si espanse tanto da essere presenti in tutto il Veneto, in Friuli Venezia Giulia e Trentino Alto Adige completando il servizio con il commercio di budella salate e secche, pepe e spezie per la produzione di insaccati dei macellai.
Dal 2005 le redini dell’azienda sono in mano a Paola David e al marito Egidio Pusiol, i quali fondano la Kaiseradler Sas: azienda specializzata nel commercio di budella, spezie, prodotti per insaccati, coltelleria e produzioni che riguardano il settore alimentare.
Nel 2018 entrano a far parte dell’azienda anche i figli Luigi e Luca. Ad oggi, siamo presenti con i nostri prodotti in buona parte d’Italia e possiamo vantare quasi 3.500.000 persone servite annualmente che consumano le nostre produzioni.
