Il Riso Rosso Integrale KAISERADLER non essendo del tutto raffinato mantiene un maggior contenuto di fibre e sali minerali quali fosforo e magnesio, è un alimento dal caratteristico sapore ereditato dai terreni argillosi dove cresce molto povero di grassi e si presta bene ad essere abbinato ad altre varietà di riso e cereali e legumi per ottenere un corredo proteico più completo.
Tra le altre cose è ricco di antiossidanti e dunque aiuta a combattere il colesterolo
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