Il Farro Perlato KAISERADLER non necessita di ammollo e cuoce in 25/30 minuti, si consiglia un risciacquo in acqua fredda prima della cottura.
Il Farro è un cereale dall'alto contenuto di proteine dall'alto valore biologico, povero di grassi e ricco di fibre, vitamine e sali minerali.
Il consumo di farro aiuta a tenere sotto controllo la glicemia, evitando picchi glicemici e per il suo alto contenuto di ferro è consigliato dunque per chi soffre di carenze di questo tipo.
Visto l'elevato contenuto di magnesio, rame fosforo, zinco e selenio è un alleato delle ossa.