Ingredienti: Funghi Pleurotus (pleurotus ostreatus), Shiitake (lentinus edodes), Champignon (Agricusbispora), Porcini (Boletus Edulis e rel.Gruppo) in proporzione variabile. E220 eventuale residuo.
Il misto di funghi secchi è l’ideale per ogni tipo di preparazione, dopo un ammollo di 30 minuti/un ora sono già pronti per essere usati come richiesto dalle vostre ricette.
I funghi secchi si prestano alla maggior parte dei regimi alimentari, una volta reidratati la densità calorica si riduce drasticamente rendendoli alimenti pertinenti anche alle diete dimagranti, il contenuto vitaminico è estremamente vario e variabile, sono presenti buone concentrazioni di vitamine B1, B2, B6, vitamina D e C, lo stesso dicasi per i minerali.